大米仓储知识及库房要求.docxVIP

大米储藏特点高水分的大,必须?低温或者在 常溫条件下，进行缓,降温.干 ■ ,反之，就会造成爆展,增加 碎爆.腰的大米食用品质和储 藏稳定性也变差，■5 .虫害卵。大米的虫害主要是米象。米象在 温度低于 大米储藏特点 高水分的大,必须?低温或者在 常溫条件下，进行缓,降温.干 ■ ,反之，就会造成爆展,增加 碎爆.腰的大米食用品质和储 藏稳定性也变差， ■ 5 .虫害 卵。 大米的虫害主要是米象。米象在 温度低于11昭或高于3S 口。时不产 4.霉变 易散发? 览吸湿、返潮 大米吸湿能力与加工精度.糠粉 含量、碎米总景有关，尤其是访 糠粉，其吸湿能力强目带较多徳 生物，容易引起发热、长毫，变 味，还阻塞米堆轧隙，使积热不 莓变主要与温度和湿度以H.大米 表面的糠粉多少,热机米未艮时 凉米以及害虫有关,莓变初期大 米表面发灰，失去光泽，呈灰粉 状，米沟明显，靄变过程中表现 为发热.岀汗，有轻微壽味，大 米变邑.使米粒原有的邑泽消失, :、大米储存过程中品质的变化 2,出汗 2,出汗 3,发软 期噩讖館県55有异県 ,由于米粒徽生物、糠粉的强烈呼吸，局部水分聚积，米粒裏面出 现鄭阔现象，俗称出汗” .. ,出外部位米粒吸湿，水分増加，硬度降低，手搓或者牙咬清臆减 弱，俗称“发软”，未熟粒与病伤粒最先出现。 4、散落性降低  ?米粒幫闰，吸湿朦胀，使散落性降低。 5.色泽鲜艳 ?由于