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你知道蔗糖是怎么做成的吗? 甘蔗 甘蔗渣 甘蔗汁 蔗糖 水 甘蔗的细胞中含有蔗糖和水等多种物质 蔗糖和水等物质又是由什么构成的呢? 1.用放大镜观察一块方形蔗糖,你看到了什么? 2.将方形蔗糖碾碎后,再用放大镜观察,你又看到了什么? 观察 蔗糖并没有消失!而是以极小的微粒状态存在 3.将碾碎的蔗糖溶入水中,用放大镜观察糖水,你还能看到蔗糖吗?蔗糖是否消失了? 分子 蔗糖是由蔗糖分子构成 水是由水分子构成 分子是构成物质的一种微粒 酒精由 构成 二氧化碳是由 构成的 氧气是由 构成的 铁由 构成 酒精分子 氧分子 二氧化碳分子 铁原子 构成物质微粒还有原子和离子等。 蔗糖细胞与蔗糖分子谁更小? 扫描隧道显微镜 (可放大几百万倍) 光学显微镜 (可放大几百倍) 分子照片 分子体积更小,质量也小。 细胞图片 分子到底有多小? 一人每秒数一个,要数几十万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。 水分子 水分子体积 : 乒乓球体积 = 乒乓球体积 : 地球体积 混合液体积 ____ 水和酒精体积之和 酒精 水 奇怪:50+50 100 ? 1、往玻璃管内注入近半染色水,再缓慢注入酒精至距管口红色标记处。 2、用手指封住管口,将玻璃管反复颠覆几次,使酒精和水充分混合,观察混合液上表面位置。 50加50一定等于100吗? 水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中 分子之间存在空隙 活动探究:分子之间存在空隙. 在如图所示的量筒中加黄豆和芝麻,加到50毫升,后摇一摇,你发现了什么? 气体分子之间的空隙 液体分子之间的空隙 1、用针筒吸入20毫升的空气,堵住出口,用力压活塞,空气被压缩了 _______毫升。 2、用针筒吸入同体积的水,堵住出口,用力压活塞,水被压缩了 毫升。 4 3 图片:一般情况下固体、液体和气体分子之间的空隙大小比较? 固体 液体 气体 一般情况下:固体分子之间空隙最小, 气体分子之间空隙最大。 一杯水静止在桌面上,构成水的水分子是静止还是运动的? 1.喷香水实验 2.气体扩散试验 构成物质的分子都在不停地做无规则运动。 探究实验 冷水 热水 扩散 温度越高,分子无规则运动越剧烈。 固体也有扩散现象 扩散现象表明构成物质的分子都在不停地做无规则运动。温度越高,分子无规则运动越剧烈。 由于分子的无规则运动跟温度有关,所以,我们把分子永不停息的无规则运动叫做热运动 你能举出说明构成物质分子处于不停运动的事例吗? 不但物体内部的分子之间存在着引力,两个物体接触面上的分子之间同样存在着 相互作用的引力。 物质内部的分子之间不但存在引力,同时也存在斥力 1、由分子构成的物质的三种状态中,分子间距离最大的是( ),最小的是( ) A、气态 B、液态 C、固态 D、视具体物质判断 A D 6、冰融化成水后,体积会变小,这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙要____。 大 7.判断题 (1)分子是构成物质的一种微粒 ( ) (2)物质能有三态变化,是由于分子间有一定的间隔。 ( ) (3)由分子构成的物质,温度升高时分子的运动加快,分子的距离也一定增大。 ( ) (4)由分子构成了一切物质。 ( ) √ √ × × * * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 * * * 本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 *
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