酒店服务礼仪站姿教案.docVIP

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酒店服务礼仪站姿教案 酒店服务礼仪站姿教案 PAGE / NUMPAGES 酒店服务礼仪站姿教案 教课课题 教课目的 教课要点 教课难点 教课资源 课时安排 教课过程  《酒店礼仪服务 》教课教课设计 1-3-A 站姿礼仪 能在服务情境中依据站姿礼仪的要求正确表达站姿。 为来宾供给站立服务 站姿的要乞降基本要领,男女式站姿的差别站姿礼仪在服务中的正确表达 酒店职工站姿礼仪的文字、图片资料,视频资料, ppt 课件 酒店男女职工站姿要求 技术评论表 课时 一、导入 用 PPT展现不良站姿和正确站姿的图片,让学生说说感想。请学生讲出正确站姿在酒店服务礼仪中的意义。 二、讲堂学习新课教授: 1.教师解说站姿的基本要领并示范 头正;肩平;躯挺;两眼目视前面;身体重心主要支撑于脚掌、 脚弓上;从侧面看,头部肩部、 上体与下肢应在一条垂直线上。 学生按要求站立 教师解说站姿手位的摆法并示范 双手置于身体双侧;右手搭在左手上叠放于体前;双手叠放于体后;一手放于体前一手背在体后。 学生按要求摆松手位 教师解说站姿脚位的摆法并示范 “V”型;双脚平行分开不超出肩宽 6.学生按要求调整脚位 教师解说站姿在服务情境中的正确表达 学生依据场景模拟为来宾供给站立服务学生训练: 1.PPT 播放男士女士正确站姿训练视频,学生靠墙随着视频边 1 / 2 做边领会。 教师帮助学生查找问题并进行单项指导。展现: 六位同学一组配形体训练音乐进行展现,将展现成效进行打分 并记录下来。 三、讲堂小结 请学生总结站姿的要领,以及本堂课学习训练的主要内容。 教师评论学生本堂课学习状况, 对学生提出课后训练的要求。 板书设计 1-3-A 站姿礼仪 一、导入 图片导入 2. 两个同学一组背靠背练习 二、知识点解说及示范 3. 头顶书练习 1. 站姿要领 四、展现 2. 站姿的手位和脚位 六个同学一组进行站姿展现 3. 站姿的正确表达 五、小结 三、学生训练 1.学生本堂课的收获 1. 靠墙练习 2. 教师本堂课的希望 2 / 2

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