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中英茶文化开题报告范文 “中国茶文化研究”课题开题报告 一、 问题产生的背景 茶文化，是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝，茶以其独特的魅力，将我们深深吸引，于是决定对其展开全面探究。因为作为炎黄子孙，我们有必要去了解中国茶的历史、种类、冲沏等各方面的知识，因此，我们几个好茶的同学就组成了这个有关中国茶文化的研究性学习课题小组。 关于茶，可以研究的极多，有茶具，茶饮，茶道等等。我们上图书馆，上网，请教老师等，从多方面研究，不仅对茶有了更深的了解，也对调查的技术有了更深的实践。 二、研究的目的和意义 一、目的： 了解茶的起源、发展、流行以及茶具、茶道等。 二、意义： 通过研究，可以更深地了解中国茶文化以及其发展历程，而且可以了解更多的中国文化;另一方面，在研究中还可以培养成员的实践能力。 三、研究方法 一、文献研究法：图书馆、网络查阅相关资料、了解相关信息主要方法 二、亲身体验法：在研究过程中，找机会去品尝一些种类的茶 三、讨论法：与指导老师进行交流讨论 四、实施步骤 一、准备阶段 5月23日-24日：邀请指导老师参加，首先对研究的问题进行讨论、分析，然后根据成员的自身情况进行分工，并制定一套可行的实施方案 二、实施阶段 各成员根据自己的任务和方案进行实际操作。 5月25日-26日：图书馆、网络查阅相关资料，了解相关信息。和指到老师地理老师进行资深的交流讨论。 5月27日-6月5日：1.品茶，写下感受。2.将前面收集到的相关资料进行整理和总结。 6月6日-9日：邀请指导老师参加，全组成员对研究过程作一个小结，并下写心得体会。然后对研究资料进行研究总结，从中分析茶在人们生活中越来越流行的原因，以及它对人们生活生产的影响。 6月10日-13日：小组进行讨论，根据调查的结果制定一套合适的报告草案。最后，将报告草案完善归纳，总结并写出最后的研究报告。 三、总结阶段 6月15日-17日：将完善后的研究报告给指导老师修改。 五、预期成果 完成调查报告和研究报告，培养学习兴趣，使我们了解中国茶文化。 六、条件分析 一 主观条件：全体成员对中国茶文化兴趣浓厚，行动积极，团结协作。 二 可观条件：学校有微机室，家中有电脑，方便查阅资料。，方案可行，老师十分配合。 三 经费来源：本课题经费要求不高，成员可以自筹解决 四 参考文献：《茶文化学》 茶文化茶经济开题报告 课题题目：茶与现代经济 课题组成员：xxxxx 主题：二十一世纪的绿色饮料一一茶 简要课题说明： 中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。目前世界各国引入的茶种、栽培技术、加工工艺、饮茶方法，最初都是直接或间接由中国传入的。而中国茶叶更是以其品质之佳享誉海内外。但是近几年来，中国茶叶对出口量已远不如从前，中国不再是世界上最大的茶叶出口国。即使是在国内，中国的茶文化也正面临着前所未有的西方饮料的冲击和挑战。我们决定以此入手，来探究这些现象产生的原因，调查中国新兴茶文化的发展状况。 课题的目的和意义： 新时期的学生都热衷于饮用西方饮料，却不知隐藏在那方便、快捷表象下的是口味的极度单一化。而中国传统的茶文化恰恰由于品种的多样化、口味、欣赏的个性化而较难被学生接受。但孰不知，几千年下来，中国茶文化已积淀起极其丰富的内涵。中国的文化遗产中不论是文学、诗歌、戏曲，上至国家大事的庆典节目，下至民间生活的喜庆婚丧、风俗民风、农时收种，无不渗透着茶文化的影子，去掉茶文化，中国的文化面貌无疑将大大逊色。 我们研究茶文化在新时期的发展状况，目的是希望茶文化能以崭新的面貌适应现代化发展。经济的高速发展、生活节奏的加快，使人们不再注重素质的培养，而茶文化则是培养人的素质最佳的精神食粮之一。我们希望以这行动来唤醒大家对茶文化的重视。 活动计划： 1、任务分工：上网调查：周彬琳活动记录：徐莲敏资料的整理归纳：金艳文余文伟 设计包装袋：周璐君光盘制作：刘雯琳姜契 2、活动步骤： 阶段 ：一 二 三 时间 ：5-6周 3-4周 2周 主要任务： 资料收集 论文成形 制作光盘 阶段目标： 完成论文所需资料的准备工作 论文的整体撰写 多媒体光盘的制作美化修饰工作 3、计划访问的专家：徐永成老师倪唤风老师等 4、活动所需条件：图书资料，如：有关茶文化、茶经济方面的书籍其它：计算机上网预期成果：论文表达形式：文字、实物、多媒体光盘 茶文化