情境八中药中其他类型化学成分的提取分离技术PowerPo.pptx

中药中其他类型化学成分的提取分离技术;一、鞣质类化学成分的提取分离技术 第二节 有机酸 第三节 氨基酸与蛋白质 第四节 动物药与矿物药 ;一、鞣质类化学成分的提取分离技术;（一）主要的生理活性;（二）分布;（三）结构与分类;1、可水解鞣质;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。7月-217月-21Saturday, July 3, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。01:26:5401:26:5401:267/3/2021 1:26:54 AM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。7月-2101:26:5401:26Jul-2103-Jul-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。01:26:5401:26:5401:26Saturday, July 3, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。7月-217月-2101:26:5401:26:54July 3, 2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。03 七月 20211:26:54 上午01:26:547月-21 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。七月 211:26 上午7月-2101:26July 3, 2021 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。2021/7/3 1:26:5401:26:5403 July 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。1:26:54 上午1:26 上午01:26:547月-21 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;（1）没食子酸鞣质(酚酸） 水解后能生成没食子酸和糖或多元醇。此类鞣质的糖或多元醇部分的羟基全部或部分地被酚酸或缩酚酸所酯化，结构中具有酯键或酯苷键。 如：没食酰-β-D-葡萄糖 （2）逆没食子酸鞣质（多元醇） 水解后可产生逆没食子酸和糖或同时有黄没食子酸或其他酸产生。 如：中药诃子中的诃子鞣质 ;2、缩合鞣质;（四）理化性质;（五）除去鞣质的方法;任务一 儿茶中鞣质类化学成分的提取分离技术;儿茶;儿茶素的提取与分离;二、有机酸类化学成分的提取分离技术;（一）结构与分类;（二）理化性质;（二）理化性质;三、氨基酸、蛋白质和酶;（二）性质 ;2．蛋白质和酶的性质 多数蛋白质、酶不溶于有机溶剂。可溶于水成胶体溶液（大分子溶液），不能透过半透膜，据此，可用于蛋白质的提纯。 两性化合物和等电点：同氨基酸。 盐析（硫酸铵、氯化钠）：此性质可逆，可用于蛋白质的提纯。 变性：与酸、碱或加热，可使其变性失活。此反应不可逆。 水解：蛋白质在酸碱酶的作用下可水解成氨基酸。;2．蛋白质和酶的性质 酶的催化活性及专属性：可因变性而失活。 沉淀反应