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食品安全追溯管理制度食品安全追溯管理制度 食品安全追溯管理制度食品安全追溯管理制度 PAGE PAGE / NUMPAGESPAGE16 食品安全追溯管理制度食品安全追溯管理制度 PAGE 食品安全追忆管理制度范本食品安全追忆管理制度 为增强食质量量的可追忆管理，保证食质量量安全，需 要拟订并实行相应的管理制度。下边是X整理的食品安全方面的管理制度范本，希望对大家有帮助！ 食品安全追忆管理制度范本篇一 一、供给部做好送羊户检查管理工作，对养殖户进行登记编号，并依据养殖户的饲养规模、饲养条件、出栏状况拟订收买计划。 二、供给部负责安排专人做好送羊户的登记编号管理工 作，检疫员按编号次序进行宰前检验， 并填写宰前检验记录。 三、生产部屠宰车间依据养送羊户编号瞄准宰的活羊进 行编号，便于屠宰时实行同步检验，屠宰完成，质检员依据活羊编号填写宰后检验记录。 四、生产部负责对生产加工的产品编写批次号，质检部 按批次号次序进行检验，并填写成品检验记录。 五、成品库负责对销售的产品按生产批次号填写成品出 货记录，销售部负责填写销售记录， 注明：客户名称、 地点、 产品名称、数目、生产日期、销往的国家或地域、联系方式 等。 六、质检部依据宰前检验记录、宰后检验记录、成品出 货记录、销售记录填写产品销售追踪记录表，便于进行产质量量追忆。 七、本制度由质检部负责实行，自宣布之日起履行。 食品安全追忆管理