2019年穿越吧创业计划书.pdfVIP

穿越吧创业计划书 目录 第一章 公司描述 （一）公司名称·· 6 （二）公司性质··6 （三）公司宗旨··6 （四）公司目标··6 （五）创业理念·· 6 （六）公司服务·· 6 第二章 市场分析 （一）市场描述··7 （二）目标市场及客户··7 （三）竞争分析·· 8 第三章 SWOT 分析·· 9 第四章 公司经营 （一）公司业务·· 11 （二）经营策略·· 11 （三）成本核算·· 11 （四）经营障碍·· 12 （五）营销策略·· 12 第五章 公司管理 （一）组织结构··13 （二）人力资源··13 （三）风险分析··14 第六章 财务分析 （一）资金来源·· 16 （二）投资风险及控制办法·· 16 第七章 创业团队 （一）创业团队简述··17 （二）创业计划表述·· 17 附录··18 。 第一章 公司描述 （一）公司名称 穿越吧。 （二）公司宗旨 旨在通过我们的主题餐厅特色营养配餐，使每一位客户在拥有一个好身体的同时，还可满 足自己的穿越之心，提高自己的文化素养。 （三）公司目标 打造在饮食营养健康服务与历史文化相融合方面领域的新代表。让顾客在身体健康与心理 素质两方面共同进步。 （四）创业理念 我们公司正处于尝试和摸索阶段。但是我们有一个共识，即在起步之初积极探索发展模式 和方向，走一条有自己特色的道路。通过有效的资本运作，使企业在餐饮领域健康发展。我们 将努力在每一个细节之中，都融入一丝不苟的敬业精神，通过科学的分析搭配营养饮食，又根 据我们的主题融入朝代特色，为客户提供专业化服务。 （五）公司服务 专业化的饮食配餐服务（健康餐） 根据历史朝代远古、秦、唐、宋、元、明、清特色安排各个包间的菜品。其中远古餐厅是 以烧烤为特色的餐品。 具体细节服务 内设门童侍女，让客人真正有穿越之感；餐具全部根据当朝特色定制，服务员全部当朝服 装。 第二章 市场分析 （一）市场描述 虽然现在我们的市场还不大，许多人还是习惯去平常的餐厅用餐，还是习惯在自家书房或 者图书馆或者网上读书查资料。但是我们公司有信心将市场扩大。我们共设有远古、秦、唐、 宋、元、明、清七种特色雅间。每种特色雅间都外有门童，内有侍女，他们身着当朝服装，行 当朝礼仪。餐桌布置也是具当朝特色的，使顾客身临其中，顿觉穿越时光，回到自己倾心已久， 魂牵梦绕的古代。 为了使顾客不在等待上菜的过程中感觉到无聊枯燥，我们大厅设有留言板，合影处，书架， 书架上的书籍是按朝代分类放置的。客人可以先佩戴我们准备的各朝特色饰品拍照留念，也可 在留言板上写下自己想说的话，还可抱着自己喜爱的书籍慢慢品读，融入我们为您精心制造的 氛围之中。将心中的烦恼，工作的压力暂且抛之脑后，以一颗轻松的心面对自己与他人。 相信我们如此细心精心的安排——营养的饮食， 丰富的历史文化， 会让我们的顾客从心理、 生理得到双收获，我们公司也会得到更好的发展。 （二）目标市场及客户 我们把重点放在城市年轻一族上， 主要以公司白领阶层， 历史爱好者以及穿越热衷者为主。 同时兼顾高校学生，为他们可以更轻松自如的掌握历史知识。 （三）竞争分析 目前，餐饮产品的结构与消费者多样化需求的矛盾越来越突出，对餐饮市场进行细分并针 对某专一市场进行专业化经营、管理与服务，是当前的主旋律。主题餐厅就是在这样的背景下 应运而生的， 从中国餐饮产业目前发展情况看， 它的出现大大优化了我国当前的餐饮市场结构、 促成社会资源的合理利用、为中小餐厅的发展提供了空间、满足并引导顾客个性化消费、形成 餐饮拳头产品进而发展成旅游景点，形成文化创新基地。而据我们调查，关于历史主题的餐厅 目前市场上还是处于空白阶段，所以我们想要抓住这一时机，开辟餐厅领域的新概念，让顾客 在享受美食之余还可