(岗位职责)2020年超市岗位作业手册.pdfVIP

岗位作业手册 美特好岗位作业手册 第 1 页 共 112 页 岗位作业手册 目 录 第一章 营运组织架构 5 第一节 营运组织架构图 5 第 2 页 共 112 页 岗位作业手册 第二节 营运部门职能 7 第二章 店长（副店长）岗位作业 10 第一节 店长（副店长）作业流程 10 第二节 作业管理重点 27 第三节 异常事件处理 34 第四节 阅读报表 52 第五节 值班经理作业规范 53 第三章 百货、杂货处岗位作业 74 第一节 处长岗位作业 74 第二节 主管岗位作业 83 第三节 员工岗位作业 98 第 3 页 共 112 页 岗位作业手册 第 4 页 共 112 页 岗位作业手册 第一章 营运组织架构 第一节 营运组织架构图 第 5 页 共 112 页 岗位作业手册 门店店长 防损处 收货课 门店副店长 美工课 杂货处长 百货处长 生鲜处（店）长 收银课 物业处 各杂货柜组主管 各百货柜组主管 各生鲜柜组主管 人事课 A A A