乌鸡林下放养饲养管理探讨.docVIP

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乌鸡林下放养饲养管理探讨 1林下放养略阳乌鸡现状及存在问题 1.1林下放养现状。1.1.1略阳是山区县,山大沟深,山林、荒山、草坡面积宽广;河滩、荒地、人工林、果林等遍布每个村镇;气候适宜,矿产资源丰富,无污染,是发展林下养鸡的理想场所。1.1.2林下放养的乌鸡,羽毛靓丽,肉质优良,绿色环保,营养丰富,味道鲜美,市场价格比舍饲和笼养鸡每只高10元以上,并且供不应求。1.1.3由于土地、技术、资金等原因,本县林下放养略阳乌鸡虽然是传统产业,但目前大规模投资养殖者少,散养户也不普遍,养殖量大部分在10000只以下,林下放养方式有待进一步普及。1.2林下放养略阳乌鸡存在的问题。1.2.1场户防控鸡病难度大,消毒、免疫强度大,饲养管理落后,停留在传统饲养管理水平上。1.2.2对养殖场地选择欠妥当,地况地貌、风向、光照、干湿度、环境等因素没有进行综合考量,导致鸡痘、球虫病等疾病频发,生长缓慢,产蛋量低下。1.2.3配套设施上,防护栅栏围栏不完整,篱笆空隙不均匀,鸡舍、食水槽、栖床、架杆等不健全,出现补饲时漏食现象,以致瘦鸡更瘦、弱鸡更弱,舍外野生动物经常危害鸡群。1.2.4饲养管理不专业,防疫、消毒、饮水、添饲、保温、防暑等关键环节不到位,导致鸡群均匀度参差不齐,出栏整体效益不高。1.3原因分析。1.3.1养殖户贪图方便省事,为省钱省力,舍不得多花钱去投入劳动和资金。1.3.2养殖户缺乏科学养殖理念,品种选育、孵化过程、疾病预防、饲养管理等关键环节有待进一步提高。1.3.3有的养殖户认为林下养鸡只是换了个地方和方式散养,没有什么技术含量,没有切身体会到林下养鸡的好处、目的和意义。1.3.4养殖户不注重培训,技术服务和扶贫包扶单位经常在各村举办养殖知识讲座,部分养殖户不积极参加培训,而参加培训的农户,对讲解内容一知半解,盲目筹资建场。1.3.5部分农户对乌鸡疫病流行动态、产品市场行情、饲料价格等养殖信息不关心,导致养殖受挫,收益不高。 2林下放养略阳乌鸡的战略意义 2.1林下放养的发展前景。2.1.1解决用地矛盾。放养乌鸡是利用荒山、草坡野外空间和树林、果林等闲置土地进行放牧饲养的散养方法。在土地利用上避免了与其他产业相争用地的局面,解决了产业发展空间与有限土地资源之间的矛盾。2.1.2灭虫、除草、节约饲料资源。野生杂草、矿石、泥土和昆虫富含维生素、矿物质和微量元素,营养丰富。乌鸡生性喜啄食虫、杂草、砂石,因此,鸡群在游弋、寻食过程中既能给荒山荒坡、林果地清除害虫、杂草,又能填补饥渴,节约饲料消耗。2.1.3培肥地力,减少饲料和肥料投资。鸡群野外放养,节省养殖成本。鸡粪中富含氮、磷、钾、钙等有机肥,鸡在觅食过程中既增加了土壤肥力,又减少了林、果地的施肥成本。2.1.4增强鸡群体质,减少疾病发生。野外场地宽广,环境空气清洁,无污染,鸡群活动范围大,运动量大,光照时间长,自然采光效果好。因此,乌鸡放养既锻炼了体质,又防止了疾病发生。2.1.5肉、蛋品质优良放养鸡在野外环境中栖息生长,投料以粗粮为主,自食野生虫、草为补充,精料很少,饮水清洁安全,除预防、驱虫外,基本不添加任何药物。自然环境适合鸡的生活习性,鸡群在自由空间觅食、追逐,活动范围广,运动量大,体质得到锻炼,肌肉发达,体格健壮,肉质细嫩,色鲜味美。乌鸡蛋体饱满,蛋黄红润剔透,营养丰富,味道鲜美,无污染,是消费者备受追捧的高端保健食品。2.2林下放养略阳乌鸡的三大优势。2.2.1经济效益。乌鸡在野外林下放养,还原鸡群原始生长环境,既能保证鸡肉的纯正品质,又能节约药费、饲料等消耗。林下放养乌鸡单只(公母鸡平均值)按当前市场价格计算,每只纯利润在3.5元以上,每千只鸡可获纯收入3500元以上,经济效益相当可观,该项目市场基础牢固,发展潜力巨大。2.2.2社会效益。放养乌鸡投资成本少,周期短,风险小,管理松散简单,利润好,市场潜力大;随着消费者对生态绿色食品认知度不断提高,无公害食品的需求也会不断加大,将吸引并带动了大批养殖场户加入到林下养殖行业。在市场的驱动下,产供销体系不断完善,产业链不断延伸扩大,大批经济实体应运而生,不断发展壮大,社会效益会越来越好。2.2.3生态效益鸡群给栖息地增加了肥力,除草驱虫,防止了害虫对林果、树木的危害;乌鸡在运动中保持了健康体格,维持了放养场地的生态平衡。 3林下放养略阳乌鸡的关键措施 3.1成立农民专业合作社或协会。林下养鸡利用的是闲置空间,在节能减排、降低投资成本、抵御市场风险等方面优势明显。成立专业合作社或养殖协会,紧紧围绕市场,有组织、有计划的开展生产销售活动,在“统一管理,统一引种,统一预防,统一培训,统一销售”五统一原则下,扩大发展规模,形成产业链,以规模促效益,以效益促发展,林下养殖

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