酒店领班工作总结范文3篇.pdfVIP

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精品文档 酒店领班工作总结范文 3 篇 WORD文档,下载后可编辑修改 下面是小编收集整理的范本, 欢迎您借鉴参考阅读和下载, 侵删。您的努力 学习是为了更美好的未来! 酒店领班工作总结范文篇一: 紧张而忙碌的一年马上就要结束了, 回顾我这一年的工作, 有许多的收获和 体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要, 下面对我的工作进行一下总结。 一、工作的整体回顾: 一个企业赢利是第一目标, 也是企业能否生存下去的唯一保障, 一个部门的 工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。 客房部做为一个服务性部门, 做好 清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但 同时我们还担负着为企业创收、 节支的责任。 一年来, 经过全体员工及部门管理 人员的共同努力, 有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们 下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约, 部门全年把节约工作贯穿始终, 在保证工作质量、 不影响对客服务的前提下, 尽最大的努力降低成本, 我们深知 节省下来的每一分钱都是集团的利润。 二、 ** 年我完成了以下工作: 1. 学习、规范岗位的服务用语, 努力提高对客服务质量。 为了体现从事酒店 人员的专业素养, 针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、 不规范现象, 我在 同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语, 进行留精 去粗,而后吸收为已用, 做为我对客人交流的语言指南。 自本人规范服务用语执 行以来,我在对客交流上有了显著提高。 以致在工作的任何时期, 好东西贵在坚 持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。 2. 开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的 本本本费也很高, 本着节约就是创利润的思想, 我和同事们本着从自我做起, 从 点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品, 如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭, 夜班六点后 再开启 ; 查退房后拔掉取电卡 ; 房间这样日复一日的执行下来, 能为公司节约一笔 1 精品文档 不少的电费。 3. 为了做好客房的卫生和服务工作, 领导经常对我们打扫房间技能和查房技 巧进行考核和评定。 从中发现我们在操作时有无不规范、 不科学的问题, 针对存 在的问题, 管区领班级以上人员专门召开会议, 对存在的问题加以分析, 对员工 进行重新培训, 纠正员工的不良操作习惯。 我们也利用淡季不断实践, 认真打扫 和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房 超时现象少了。 4 、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员 工酒店意识得到较大提高, 服务理念进一步深化, 有声微笑已成为员工的自觉行 动。对什么是个性化服务, 从感性到理性已有了形象的认识, 整个集团形成了“一

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