五味子化学成分研究进展.docVIP

五味子化学成分研究进展 纲要：对国内外五味子化学成分研究进展进行剖析总结。方法：依据国内外相关文件，依据化学成分进行分类。结果：总结发现五味子含有多种活性成分。结论：五味子拥有开发药品及保健品的价值。 重点词：五味子 ; 化学成分 中图分类号： R943.1 文件表记码： A 五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，习称“北五味子”。 北五味子主产地为辽宁、黑龙江、吉林等，本草中列为上品，以为有利气、明目、补不足、养五脏、壮筋骨的作用，且拥有滋肾敛肺、生津收汗、涩精、安神之功能。迄今为止，国内外学者在五味子的化学成分和药理作用、临床应用等方面均已获得必定研究成就，现联合国内外文件将五味子的化学成分研究进行汇总剖析，以期对五味子的发药品及保健品有参照作用。 五味子中化学成分为挥发性成分、 木脂素类、 有机酸类、多糖类、苷类、其余成分等。 挥发性成分 五味子中挥发性成分主要成分为萜类化合物，此外还含 有少许的醇、酯、醛、酮以及苯和奈的衍生物等，主要为 α -蒎烯（ α -pinem ）、茨烯（ camphene）、β -蒎烯（ β- pinem ）、 月桂烯（ myrcene）、 α -萜品烯（ α -terpinene）、柠檬烯 limonene ）等。周英等报导，从五味子属植物中分别判定了 200 个成分，此中包含 34 个三萜类成分。秦波等报导，五味子挥发油含有单萜类、含氧单萜类、倍半萜类、含氧倍 半萜类和少许醇、酸等含氧化合物。芮和恺等从五味子挥发 油中判定了 29 中化合物，站挥发油总量的 39.65%，除澄茄 烯、依兰烯、防风根烯外，其余成分均属初次从五味子挥发 油中发现， 包含倍半蒈烯、 α -花柏醇等。 刘风雷等用气相色 谱法测定北五味子油中亚油酸的含量为 12.1%， 12.7%和 13.0%。戴好富等对辽宁北五味子的干燥果实经水蒸气蒸馏 获得其挥发油并对此中的化学成分进行  GC-MS  定性定量分 析，共检出  81 个组分，判定了此中的  5O  个化合物。李晓宁 等。 木脂素类 我国学者先后从北五味子中分别出五味子甲素 (shiandrin A) 、五味子乙素 (shiandrin B) 、五味子丙素 (shiandrin C)、五味子醇甲 (sehizandrol A) 、五味子醇乙 (sehizandrol B) 、五味子酯甲 (wuweizi ester A) 、五味子酯乙（ wuweizi ester B) 等化合物。周英等报导，从五味子属植物中分别判定了 200 个成分，此中包含 150 个木脂素。陈延镛平剖析北五味子化 学成分，先后从种子中分别出 7 中药物活性成分，经判定为 五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、五味子醇甲、五味 子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙。王珂等采纳薄层光密度 法测得北五味子含有五味子五味子甲素、 乙素、丙素、醇甲、 醇乙、五味子酯甲、五味子酚 7 种成分。 有机酸类 北五味子中含有枸橼酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸。林 伟卓等研究表示， 北五味子干果总氨基酸含量为 9.231%。在 剖析的  16 种氨基酸中，人体必要氨基酸有  6 种，总含量为 3.135%。李爱民等研究表示人体必要的  8 种氨基酸  (赖氨酸、 色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、 缬氨酸 )在北五味子果实中试验检测出 7 种 (色氨酸未检出 ) ， 占所含氨基酸总量的 35.36%。 多糖类 五味子粗多糖 (The coarse polysaccharides ch in eesis， CPSC)含有五味子总多糖 （占 59．93％ )、l7 种以上氨基酸和 l6 种以上微量元素的蛋白多糖。薛梅等初次从五味子中提取 多糖，并测定其含量为 11.98%。戴好富等应用水煮酒沉法提 取，硅胶、葡聚糖凝胶 LH-20 柱层析。氯仿 -甲醇 -水（ 7：3： ）洗脱，得原儿茶酸、奎尼酸、柠檬酸单甲酯、 5-羟甲基 -2 糠醛、 4-（ 3，-甲氧基 -4，羟基 -苯基） -2-丁酮 -4，-O-β -D- 吡哺葡萄糖苷、 2-异丙基 -5-甲基 -1，4-苯二酚 -1-O- β -D- 吡喃 葡萄糖苷、 2-甲基 -5-异丙基 -1，4-苯二酚 -O- β-D- 吡喃葡萄糖 苷和胡罗卜苷。 苷类 五味子中含有麝香草酚 5-O- β -D- 吡喃葡萄糖苷 (thymoquinol5-O- β -D-glucopyranosidc) 、麝香草酚 2-O-β -D- 吡喃葡萄糖苷（ thymoquinol2-O- β-D-glucopyranosidc ）、山 奈酚 3-O- β-芸香糖苷 （kaempferol3-O- β-rutinoside ）等苷类 物质。