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    管理学院第五届宿舍文化节之知识竞赛部分题库 1、宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜： A. 山东菜 B. 江苏菜 C. 福建菜 D. 四川菜 2、香港人的饮食以下列哪一种为主： A. 闽菜 B. 粤菜 C.西餐 D. 浙菜 3、被誉为“茶圣”的是唐代的陆羽，其代表作是 A. 《茶录》 B. 《茶疏》 C. 《茶经》 D. 《茶笺》 4 、剑南春酒香型是： A. 清香 B.浓香 C. 酱香 D. 窖香 5、“佛

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