自考_2009年4月浙江省自学考试酒水知识真题.docVIP

2021年4月浙江省自学考试酒水知识真题 一、单项选择题〔本大题共30小题，每题1分，共30分〕 在每题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多项选择或未选均无分。 1．凡能被称为酒的饮品，其成分中必定含有〔　　　〕 A．甲醇 B．乙醇 C．丙醇 D．丁醇 2．根据我国有关标准，水果汁中的水果原汁含量必须大于〔　　　〕 A．40% B．50% C．60% D．70% 3．我国的茶叶生产具有悠久历史，中国茶树的原生地为我国的〔　　　〕 A．东南地区 B．东北地区 C．西南地区 D．西北地区 4．