连锁便利店品类管理课件 .ppt

连锁便利店品类管理;目 录;一、品类管理的重要意义;;品类管理具体指什么？;品类管理的益处;品类管理在中国进展;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。*** 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。**** 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。***** 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。**** 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。***** 14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。**** 15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。***** 16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。*** 17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。**** 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:19 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021 ? ;品类管理需要高层重视;品类管理的过程;二、品类角色的确定;品类角色; 品类角色的确定和分配，决定了零售商整体业务中不同品类的优先顺序和重要性，并决定了品类之间的资源分配。;“四维动态”分析法确定品类角色;品类角色;品类角色的分配category role 目的性品类destination 冲动性品类impulse 补漏性品类top up 季节性品类seasonal 服务性品类service 紧急性品类urgent;品类角色的分配;品类角色的分配;冲动性品类impulse;品类角色分配;品类角色分配;品类角色分配;二、品类角色的确定;品类角色确定的重要性;品类角色的差异;鲜类, 冰淇淋, 冷冻点心 和长保质期牛奶是零售商XX的目标品类。因为这些品类拥有很高的销售额并且增长得更快。;商品在零售商心目中的品类角色;商品在市场上的角色;练习 目的性品类 冲动性品类 便利性品类 ;三 制订品类指标;品类指标的制定;商品经营计划的内容;品类指标举例：;品类指标的制订—销售指标;品类指标的制订—销售指标;四 品类策略;以消费者的需求为导向的品类策略;品类角色;以消费者的需求为导向的品类策略－品类策略范例1：饮料品类策略;练习1： ;五、以顾客为中心的品类分类;品类定义;品类定义需要考虑的几个问题;5W1H;零售商的商品结构;范例：7-11品类结构;举 例;举例;品类分类练习;确定商品结构的前提 ——准确的市场定位;六、品类评估;品类评估;品类评估要素;分析要点;市场评估;居民 状况 ;品类和中分类的表现如何？ 增长和改进的机会在哪里？ 年增长率和未来的发展如何？;零售商自我评估;品类生产力评估;品类生产力评估;品类生产力评估;品类生产力评估;品类生产力评估;竞争对手评估; “消费者的研究已不再是经济学范畴的研究，而是消费者心理学的研究”;目标消费群特征 选择标准 购物者行为 缺货影响. 消费者购买什么产品作为这个品