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精选课件 餐饮展示空间设计（概念性） ——小桥 流水 人家 概念与发展 餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。 绿色饭店也是未来国际饭店与餐饮业发展的重要方向。?????????????? 本方案消费群体 餐饮消费本来就没多大的局限性，每个人都要吃，与个人的的物质基础和消费观有关，当然我的餐饮空间，与大排档还是有区别的，所以有一定经济基础的享受主义者，男女老少皆可。 设计风格—乡村田园风 乡村田园风格又称为美式乡村风格， 属于自然风格的一支，倡导“回归自然”，在室内环境中力求表现悠闲、舒畅、自然的田园生活情趣，也常运用天然木、石、藤、竹等材质质朴的纹理。巧于设置室内绿化，创造自然、简朴、高雅的氛围。 整体构造与路线，运用迷宫作为餐饮空间的整体造 迷宫在希腊神话中是一座精心制作的建筑物，由名匠代达罗斯为克里特岛的国王米诺斯所设计，建造于克诺索斯 所以把它作为整体构造具有可实施性