南宁凯宾皇冠大酒店康乐部工作全套61页.pdfVIP

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2021-08-22 发布于河北
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文件凯宾皇冠大酒店工字 [2012] 第 78 号康乐部工作手册点点滴滴看服务，方方面面看管理一、康乐部部部门概述……………………………………………………… …… …1 二、康乐部岗位设置、组织机构 ………………………… ……2 （一）康乐部部岗位设置 ……………………………………………………… 2 （二）康乐部组织机构图……………………………………………………… 2 三、康乐部各岗位职责（一）康乐部主管岗位职责……………………………………………………… 3 （二）水吧主管岗位职责………………………………………………………… 3 （三）康乐部领班岗位职责……………………………………………………… 3 （四）水吧领班岗位职责………………………………………………………… 3 （五）钟房领班岗位职责………………………………………………………… 3 （六）保洁领班岗位职责………………………………………………………… 3 （七）钟房员岗位职责…………………………………………………………… 3 （八）保洁员岗位职责…………………………………………………………… 3 （九）水吧员岗位职责…………………………………………………………… 3 （十）服务员岗位职责…………………………………………………………… 3 四、康乐部各岗位操作流程（一）休息厅……………………………………………………………………… 4 （1）、休息厅工作流程………………………………………………………… 4 （2 ）、休息厅注意事项………………………………………………………… 4 （3 ）、休息厅卫生标准………………………………………………………… 4 （二）楼层………………………………………………………………………… 4 （1）、楼层工作流程…………………………………………………………… 4 （2 ）、楼层工作说明书………………………………………………………… 4