2018年4月--2014年4月福建省自考03286食品营养学试题及答案含评分标准5套.docVIP

- 本套试题共分 NUMPAGES 5页，当前页是第 PAGE 1页- 2014年4月高等教育自学考试福建省统一命题考试 食品营养学 试卷 （课程代码03286） 本试卷满分100分，考试时间150分钟。 考生答题注意事项： 1．本卷所有试题必须在答题卡上作答。答在试卷上无效，试卷空白处和背面均可作草稿纸。 2．第一部分为选择题。必须对应试卷上的题号使用2B铅笔将“答题卡”的相应代码涂黑。 3．第二部分为非选择题。必须注明大、小题号，使用0.5毫米黑色字迹签字笔作答。 4．合理安排答题空间，超出答题区域无效。 第一部分选择题 一、单项选择题（本大题共30小题，每小题1分，共30分） 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题卡” 的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。 1．食物营养成分吸收的主要场所是 A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 2.____不属于孕期的生理特点。 A．易出现饱胀感 B．对钙、铁的吸收增强 C．血液稀释 D．肾小管再吸收能力相应增