山西省一县一业祁县酥梨基地县梨产业发展情况.pdf

山西省“一县一业”祁县酥梨基地县梨产业 发展综述 一、祁县概况 祁县位于山西省中部，太岳山北麓，太原盆地南部，汾 河东岸。平面轮廓呈东南至西北长条状，属温暖带大陆性气 候。四季变化分明，春季干旱多风，夏季温热多雨，秋季晴 朗，日照充足，冬季寒冷少雪。年平均气温 10 ℃，年平均日 照时数 2675 小时，年平均降水量 441.8 毫米，无霜期 171.2 天。往往会出现不同程度的旱、涝、风、雹、霜等自然灾害， 以干旱、冰雹现象最为普遍。 二、祁县酥梨产业发展情况及特点 祁县是中国酥梨之乡、 山西省 “一县一业”酥梨基地县， 水果业居祁县农业“果、菜、牛”三大主导产业之首，祁县 水果树总面积 24 万亩，其中梨树面积 17.5 万亩，水果总产 量 25.5 万吨，其中梨产量 18.5 万吨，水果年总产值 7 亿元。 其中梨产业年总产值 6 亿元，全县现有恒温冷库 200 余座， 土窑洞 2.3 万余孔，总贮藏能力达到 25 万吨 ,年实际贮藏 15-20 万吨，贮藏增值 1 亿元，农民人均水果产业纯收入 3200 余元。现有水果产业化龙头企业 6 家，贮藏运销大户 30 余户，果业专业合作社组织 65 个，从事果品流通营销经 纪人 3000 余人 , 祁县酥梨主要出口东南亚国家，国内主要 销往南方各大城市，酥梨产业已成为我县农民增收的主要来 源和农业主导产业之一。 祁县梨产业规模发展始于上个世纪五十年代末，从省果 树研究所引进安徽砀山酥梨，经过 50 多年的栽培，奠定了 雄厚的技术、规模、产量、市场等基础。特有的生态地理环 境又提供了品质、保鲜、物流优势。祁县酥梨主要分布在海 拔 800-1200 米的丘陵半山区，其土层深厚，土壤肥沃，雨 量适中，昼夜温差大，有效积温高等特定地理条件为优质酥 梨生产提供了得天独厚的生态环境。祁县酥梨果形端正、洁 白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、 品质上乘，被誉为“果中一绝，梨之上品” 。进入新世纪以 2 来，祁县水果产业，尤其是梨产业，积极引进新品种、新技 术、引进和发展玉露香梨 2 万余亩，玉露香梨挂果面积已达 到 0.5 万余亩。 三、祁县酥梨产业发展的成功经验和典型模式 1 、积极探索，制定标准。 在培育和壮大水果产业过程 中，我们深刻认识到，标准化是决定我县水果产业可持续发 展的关键。在多年探索的基础上，结合全县水果产业发展实 际，组织农业技术专家，编制了《祁县酥梨绿色标准化生产 技术操作规程》和《祁县标准化果园技术操作规程》，重点 推进“五到园”，即“道路硬化到园、沟渠贯通到园、水电 供应到园、 机械普及到园、 综合防治到园” ，并推广应用 “空 中挂灯、园中挂板、果实套袋、机械喷药、田头建池、节水 灌溉、控水增糖、配方施肥、完熟采收、品牌销售”十项集 成技术，对低产园、老果园，重点推进“五改”，一是改树： 果园实施高光效树形改造工程，使果园群体与个体均达到通 风透光的条件。二是改种：果园去劣存优、高接换优。三是 改土： 扩穴、 增施农家有机肥。 四是改条件： 实施果园道路、 3 田间作业道硬化以及水肥一体化涌泉管工程。五是