学校小卖部管理制度_规章制度.docVIP

PAGE 1 PAGE 学校小卖部管理制度_规章制度 为加强学校小卖部的管理，进一步落实工作人员的职责，有效杜绝食物中毒事故的发生，特制定以下管理制度： 一、小卖部必须办理卫生许可证后方可营业。 二、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗，着装整洁，服务态度端正，服从学校的管理，严格按照规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。 三、进货：必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货，所进食品必须有qs标志且未过期，严禁进购三无食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究采购人员的责任。 四、购买食品时，一定要定点采购，索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的食品检验