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（适用于讲座，演讲，授课，培训等场景） 厨房经营分析 2014-8 2014年8月餐饮部厨房经营数据分析 1788万 目 录 1 燃气费用月对比 2 菜肴意见优差评 3 成本、毛利率 4 解决办法 5 食品收入月对比 8月份食品收入对比 2013.8 2014.8 100万 120万 8月份厨房燃气费用对比 2013.8 2014.8 2588 3522 8月份成本、毛利率对比 成本 毛利率 2 0 1 3 2 0 1 4 2 0 1 3 2 0 1 4 8月份菜肴意见 优差评 解决办法 1 2 3 5 4 谢谢观看 PPT常用编辑图使用方法 选择您要用到的图标单击右键选择“取消组合” 右键单击您要使用的图标选择“填充”，选择任意颜色 拖动控制框调整大小 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素 商务 图标元素