哈尔滨商业大学食品机械第2章辊压机械 .pptxVIP

食品机械哈尔滨商业大学;辊压操作：由旋转的压辊，对物料施以挤压、摩擦，使通过辊隙的物料在此作用下形成一定形状、规格的操作。 ;理想辊压条件： 1、每对压辊直径相等，速度相同，且同时启动。 2、被压物料等速运动。 3、物料仅受压辊的作用力。 4、物料连续，机械性质均匀 5、物料被压前后的体积不变。;α—接触角（即物料变形区对应的中心角） D—压辊直径 e—压辊间隙 理论上e = h1 绝对压下量：△h = h0 — h1 ;2、接触角 根据图可求得;3、变形系数 (1)压下系数δ δ =h1/h0　　　　　　　　 ∵ h0　＞ h1 ∴ δ＜1 δ 变形 （2）延伸系数λ λ=L1/L0 ∵L 0　 ＜ L1 ∴ λ ＞ 1 λ 延长量 （3）宽展系数β β= b1/b0 ∵b 0≈b1 ∴ β ≈ 1;（4）δ、λ、β之间的关系 由理想辊压条件 V0=V1 则：h 0 b 0 L 0 = h 1b 1L 1 或： ∴ δ λ β＝1 ∵ β≈ 1 ∴ δ λ ≈1 ;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。7月-217月-21Monday, July 5, 20