屠宰及肉类加工废水处理工艺.pdfVIP

1、屠宰废水特点 废水特点如下： 废水主要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐等。 （1）高 COD,一般达到 2000mg/L 以上； （2 ）高 SS，主要含有大量猪鬃等悬浮物； （3 ）高氨氮，动物粪水、动物蛋白质含有大量氨氮； （4 ）高油脂，屠宰过程产生大量动物油脂。 2、屠宰废水处理技术 在屠宰废水处理工艺中，好氧处理和厌氧处理以及化学絮凝处理各有其优缺点，一般在处 理较低浓度 (CODcr≤1000mg/L)屠宰废水时， 可直接采用生物处理，这样可在保证处理效果 的条件下， 缩短处理流程， 节省基建费用 ; 在处理较高浓度 (CODcr1000mg/L) 的屠宰废水时， 几种工艺的组合使用可确保废水处理达标。如水解好氧生物处理工艺工程投资仅为同等规 模活性污泥法的 70%，占地减少 20%，处理成本降低 42%。国内已使用的组合工艺有 : 酸化 -SBR 工艺，酸化 -AB 法，酸化 - 生物接触氧化工艺， UASB-AF工艺，厌氧 - 过滤工艺，射流曝气 - 生物接触氧化工艺， 厌氧塘 - 兼氧塘 - 好氧塘工艺， 兼氧 -AB 法，化学混凝 - 生物处理工艺等。 处理工艺的优化组合有利于各种工艺扬长避短，保证出水水质。 表 1 常见屠宰废水处理技术 处理方法 常用工艺 处理对象 特点 工艺简单，时间短，节约 SBR、AB 法 占地 好氧 BOD5，COD，SS，P 反硝化脱氮效果好，抗冲 生物膜法 击负荷，生物浓度高，运 生物处理 行管理方便 结构简单，节约能耗，有 厌氧序批式活性污泥系 厌氧 高有机负荷， SS 机物去除效果好。反应 统、高效厌氧反应器 慢，对温度要求高 水解 油脂 作预处理。操作运行不易 化学处理 混凝沉淀 去除部分溶解性污染物 处理时间快 物理方法 气浮 去除微小悬浮物 运行维护困难 自然生态处理 稳定糖、土地处理 BOD，营养物 经济环保。需预处理，运 行时有气味 3、屠宰废水处理实例 南京瑞洁特膜分离科技有限公司在屠宰废水已完成多项工程案例。 本文以国内著名肉制品加工厂生猪屠宰污水处理工程项目为例作介绍，处理规模为 2500t/d 。设计进出水水质执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》 GB18918-2002 和《肉类 加工工业水污染排放标准》 GB13457-1992。 表 2 进出水水质 项目 PH CODcr BOD5 NH3-N SS 动植物油