购物中心商业运营管理手册.pdfVIP

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  • 2021-08-25 发布于上海
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商业运营管理手册 第一章:运营工作范畴及工作职责 1 、运营概念 运营简而言之是整个商场的运作和经营管理,运营的基本特点是标准、细致、效率、 协作、创新。细致性指营运的很多工作是非常烦琐细致的小事,而又非常重要,并且 这些工作又须立即处理。 标准性是指营运的流程与规范是要严格执行的, 不论谁来做, 在哪里完成,都一样执行公司的营运标准。效率性是指营运工作完成要高效率,一方 面营运工作不是分割的,任何一个环节出了问题都会影响其他环节,甚至严重时会导 致恶性循环;另一方面营运具有很强的时间性,错过最佳时间,则无以补救。协作性 是指团队的作业,营运的工作是要各个部门、全体员工共同参与才能做好,只有所有 员工都能有意识自觉工作,营运的良好水准才能长久维持。创新性是指营运的最终目 标是营造一个不断变化、吸引人的购物气氛,创造良好的销售业绩。标准化、规范化 的管理是衡量营运是否有效运转的重要指标。 2 、运营部工作范畴 商品进入店铺后,对整个商场或店铺销售的整个运营过程进行管理。 3 、运营部工作职能 1 .制度管理:制定商场日常工作的流程,工作秩序,制定相关的运营管理制度。 2 .财务预算:参与商城的整体的运营成本费用,拟定店铺整体租金

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