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完整版牛羊生产教学方案 完整版牛羊生产教学方案 PAGE / NUMPAGESPAGE / NUMPAGES 完整版牛羊生产教学方案 学习情境 一 授课 目标 要点 难点 授课 方法 授课 设计  授课方案 学习情境一 授课方案 牛羊品种鉴别 课时 4 学时 技术目标：能对牛羊的常有品种的利害作出谈论、能结合当地条件选择适合的牛羊品种、会选择适合的肉用牛品种和肉用羊品种作为杂交的父本，鉴别是根本要求 知识目标：能说出牛羊的经济种类、外国优异品种西门塔尔、夏洛来、利木赞、海福特、短角牛、利木赞、按安格斯的产地、毛色、生产性能及优点：我国优异品种中国荷斯坦、五大黄牛品种的产地、毛色、生产性能及优缺点：能说出各种羊的代表品种并能熟悉肉用山羊品种〔波尔山羊、南江黄羊〕 。 素质目标：在学习中有脚扎实地、慎重扎实的态度，能用科学观、效益观来客观地解析比拟牛羊品种的差异。 要点：我国五大黄牛、引人肉牛良种及中国荷斯坦的产地、毛色、生产性能及优缺点。 难点：品种的优缺点及利用。 授课方法：任务驱动式授课， “教、学、做一体〞、以多媒体品种图片为授课载体。 一、任务部署：要修业生在课前预习，利用任务书，熟悉本次授课内容，认识本 学习情境任务，写出任务指南。 二、任求推行 1、课堂授课局部：结合多媒体课件及图片，认识牛羊品种。 一、牛的经济种类 二、牛品种鉴别 〔一〕我国五大黄牛 1、秦川牛； 2