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2021餐饮公司门店主管工作总结 我是***，***年进入餐饮行业，201X年9月至201X年，在XX餐饮管理有限公司做门店主管，目前，在***公司工作。多年来，在餐饮行业的工作，渐渐培育了我对这行的热爱，对餐饮行业深深的感情，现对我从事的餐饮工作进行简洁总结，具体状况如下：  一、科学定位自我，当好助手  长期以来，我始终担当着一名中层管理者的角色，担当着传达指令，承上启下的作用，因此，要做好这一角色，首先就要正确的定位好自己，在工作中，首先我精准定位自己，摆正自己的位置，对于总经理的指令，始终围围着贯彻好，执行好这六个字做好文章，学会理解领导意图，学会正确行使指令，将工作切实的落实到位，对各项指令，设定方案，层层分解，一层抓一层，同时在工作奖罚分明，利用一切途径和形式，调动员工工作主动性，切实增加员工的责任心，努力完成各项任务方案，确保任务方案能够不折不扣的完成。  二、发挥员工价值，制造效益  在日常工作中，我经常管理着许多员工，正确的发挥出他们的价值，才能为酒店增加效益，具体而言：（1）了解每位员工的品质和特长，在工作中，利用各种机会增加与部门员工的了解度，知晓他们的品质和特长，这样才能有的放矢；（2）从员工需求动身，增加与员工之间的感情。利用各种机会，加强与员工私下的沟通，让他们感觉你不仅是领导，更是伴侣，这样才能更好地让员工与你进行沟通，才能掏心窝子