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[导游资格考试(全国)密押题库与答案解析]导游基础知识分类模拟题48 导游基础知识分类模拟题48单项选择题问题:1. 下列菜品中，属于淮扬菜的是______。A.糖醋黄河鲤鱼B.糖醋桂鱼C.鸡汁燕丸D.葡萄鱼答案:B[解析] 淮扬菜刀工最细，讲究火候，口味清淡微甜，主要菜品有狮子头、糖醋桂鱼、文思豆腐、以及文楼汤包等。问题:2. 冰壶洞瀑布、吊水楼瀑布、庐山三叠泉瀑布分别属于哪种类型的瀑布?______A.岩溶型、堰塞型、构造型B.构造型、堰塞型、岩溶型C.构造型、岩溶型、堰塞型D.岩溶型、构造型、堰塞型答案:A[解析] 冰壶洞瀑布在浙江省金华市，属岩溶景观