《大学生自主创业diy甜品店策划资料》ppt模板课件.pptVIP

Add the author and the accompanying title; 我爱我 DIY甜品屋;此文档后面有赠送常用PPT图标，方便大家修订排版编辑; 目 录;第一章 企业介绍;;第二章 行业发展与市场前景;市场分析;（2）甜品行业存在的问题及现状： 1、连锁经营店专营权纠纷严重 ； 2、自制甜品滥用食品添加剂现象较普遍； 3、店面风格雷同，产品相似度极高 ； 4、实体店数量多，行业竞争激励。 （3）甜品行业竞争成功的关键因素:1、品牌 2、价格 3、差异化 4、服务5、渠道建设与管理（4） 决定甜品行业发展因素： ? 一、国家政策导向 二、相关行业发展???三、行业技术发展 四、行业竞争状况???五、社会需求的变化;（5）进入甜品行业的障碍： 1、规模经济。新加入者必须加大投入，以较大的生产规模进入，并冒着行业在位者强烈反击的风险，或者只能以较小的规模进入，长期忍受高成本劣势。 ;3、资金需求。 购买相应设备、招聘人员、店面租金、广告投放等。 4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另辟蹊径非常困难。 5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已经能有效控制最有利的 资源，如原材料供应、供应商技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模，也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题，在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的经验或者诀窍而具有优势。 ;经营特色：本店最大的特色就是甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工DIY现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们DIY甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市。;第三章 市场调查;市场描述;市场竞争分析;目标客户——卖给谁？;;;;第四章 营销策略;1;特色产品;;;;;;第五章——店铺装修;第五章——店铺装修;第六章：人员内部管理;第七章 财务分析;投资估算——市场规划;第八章 风险管理;管理风险：针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。 资金风险：我们将准备好4万元的流动资金，用于应急。避免意外出现的一系列资金紧急和调配问题。 季节性风险：抽奖活动：在夏季的时候，我们发现甜品的生意不是很好，这个时候我们可以采取抽奖促销的形式，奖品可以设置一些小礼品，每天前十位消费者有机会免费抽奖，让消费者觉得有利可图。 市场风险：针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。 ;;谢谢观赏！;赠品（PPT常用图标素材）;工业 图标元素;工业 图标元素;;;;;生活 图标元素;;;生活 图标元素;