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全国食品用塑料包装容器工具市场准入企业宣贯师资培训实地核查办法中国塑料加工工业协会复合膜制品专业委员会第一节 概述 企业实地核查概念 指由国家质检总局食品生产监管司指定的食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查机构委派有资格的审查员，依照食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可实施细则的要求，对企业申请取证的基本条件进行评价的活动核查的目的 目的是对企业申请取得生产许可证的基本条件进行实地核查，以确认申请企业是否具备持续稳定生产合格产品的能力，为国家质检总局食品生产监管司作出申请决定并颁发生产许可证证书，客观、公正、准确地提供可靠的技术评价资料制定依据： 1.《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》 2.《中华人民共和国工业产品生产许可证条例实施办法》 3. 其他相关法律法规 4. 引入了HACCP理念，如危害的应对措施、质量安全小组的建立、对危害环节进行分析及规定、要求企业对上述关键点控制、追溯要有记录以及召回、对工艺方面提出企业声明、清单、使用规程，对原辅材料的使用、检验作为关键控制点的一部分，并对此进行监督质量安全管理企业环境与场所生产资源提供采购质量控制生产过程控制产品质量检验生产安全防护食品用塑料包装、制品及工具产品生产加工企业生产条件的实地核查评价分为7个部分。共7章25条55个核查内容。 第二节 条款解释及核查要点 一、 质量安全管理 （一） 质量安全管理职责