食品安全分析课件 .pptxVIP

第十章 维生素的测定;第一节 概 述;维生素的分类;测定食品中维生素的含量的意义;第二节 脂溶性维生素的测定;根据上述性质．测定脂溶性维生素时，通常： 皂化样品 水洗去除类脂物 有机溶剂提取脂溶性维生素(不皂化物) 浓缩 溶于适当的溶剂 测定。 在皂化和浓缩时，为防止维生素的氧化分解，常加入抗氧化剂(如焦性没食子酸、维生素C等)。 ;一、维生素A的测定;9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。7月-217月-21Saturday, July 10, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。20:37:3420:37:3420:377/10/2021 8:37:34 PM 11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。7月-2120:37:3420:37Jul-2110-Jul-21 12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。20:37:3420:37:3420:37Saturday, July 10, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。7月-217月-2120:37:3420:3