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中国美食教学设计板书 中国美食教学设计1  教学目标：  1、通过认识各种美食，认识“菠、煎、腐”等16个生字，会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。  2、认识各种中国美食，了解其简单的烹饪过程。  3、通过学习，让学生了解中国的美食文化，从而爱上中国的美食文化。  教学重点：  认识生字，会写生字新词。  教学难点：  爱上中国的美食文化。  教学课时：  2课时  教学过程：  第一课时  一、从美食引入。  1、说说