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生化分析题及计算题 （一）多肽序列分析 1.测定一种细菌七肽的氨基酸顺序。经分析，它的氨基酸组成是：Lys1、Pro1、Arg1、Phe1、Ala1、Tyr1和Ser1。在胰凝乳蛋白酶作用前，此肽不与FDNB反应。经胰凝乳蛋白酶作用后，此肽水解为2个肽A和B，A肽的氨基酸组成分别为Ala、Tyr、Ser，B肽为Phe、Lys、Arg、Pro。A肽和B肽分别与FDNB反应产生DNP-Ser和DNP-Lys。此七肽与胰蛋白酶反应，同样能生成2个肽。它们的氨基酸组成分别为Arg、Pro和Phe、Tyr、Lys、Ser、Ala。写出该七肽的氨基酸顺序。 解答：= 1 \* GB3①由于在胰凝乳蛋白酶作用前，此肽不与FDNB反应，即此肽不含有游离的N末端，那么可断定这是一个环肽。 = 2 \* GB3②根据第二句话，由于胰凝乳蛋白酶作用位点是含芳香环的氨基酸，那么这次反应位点是Phe的C端。 = 3 \* GB3③据第三句话，可以分析，A肽顺序为Ser-X-Y（X、Y为Ala或Tyr），B肽顺序为Lys-Z-W-Phe（Z、W为Arg或Pro） = 4 \* GB3④据第四句话，由于胰蛋白酶水解碱性氨基酸（Arg或Lys），由于获得的二肽是Arg和Pro，那么断裂位点在Arg的C末端。 根据以上四点分析，可知这是一个环肽，顺序为—Phe—Ser—Ala—Tyr—Lys—Pro—Arg— 2.