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《酒店服务与管理》
专业可行性论证报告（二稿）
为适应中国现代服务业快速发展对酒店管理专业技能型人才的需要，我校于2010年开办酒店服务与管理专业。为进一步明确该专业人才培养目标，加强专业建设，对本专业进行专业调查论证分析。
一、专业前景与发展方向
21世纪随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，特别是受“假日经济”、“入世”、“2008北京奥运会”、“2010上海世博会”的影响，我国的酒店业发展势头强劲。中国酒店业的持续发展，营业额和就业人数原始记录被不断刷新。同时，中国稳定的政治、繁荣的经济为酒店业的发展提供了良好的环境；人民生活水平的提高和闲暇时间的增多也为
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