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- 2021-08-28 发布于上海
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洋葱炒熏兔肉
相关食材:
兔肉
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
肉类
鱼类
青蒜
醋
洋葱
辣椒
蒜苗
兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高
达 21% ,超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的
蛋白质含量。 兔肉所含的 8种人体必需氨基
酸的含量和比例接近人体需要,而且吸收
率高。兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛
肉、羊肉的脂肪含量。兔肉的矿物质含量
较多,尤其是钙的含量较高。兔肉的胆固
醇含量每 100克仅含有 60~80 毫克,不仅
比一般肉类低,比鱼类也低。看到没,很
适合喜欢吃肉但又胖长胖的女性朋友喔
材料:熏兔肉、姜蒜、红椒、羊葱、青蒜、
花椒、料酒、醋、盐
做法:
1、熏兔肉提前用清水煮熟并撕成小条备用
2 、所有原材料切好备用
3 、热油爆香花椒后滤掉
4 、下入姜蒜和洋葱炒香
5 、加入熏兔肉同炒
6 、加入青蒜和辣椒同炒
7 、淋入少许料酒
8 、沿边儿淋入少许醋
9 、加入盐
10、起锅前加入蒜苗即可
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