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更新观念 再添措施 精细管理 提升质量
溪丘湾乡甘家坪小学先进个人典型材料
教育教学质量是学校发展的生命,后勤保障对教育教学
质量的提高起决定性作用。清明河中学是一所寄宿制学校,
现有教学班 12 个,学生 630 人,教职工 66 人,专任教
师 56 人。自 2000 年创建寄宿制学校以来,不断探索后勤
管理的方法和途径,坚持以后勤管理水平的提升实现学校发
展的突破, 几年来,学校先后被评为 “孝感市农村示范中学” 、
“孝感市花园式学校”、 “绿色学校”、 “市级最佳文明
单位”、“精神文明窗口学校”、“道德建设十佳学校”、
“党风廉政建设示范学校”等称号,近连续三年群众评议学
校的满意率都是 100% 。
一、领导重视,认识到位,从上至下形成合力
1 、建立领导小组
寄宿制学校从开办以来,学校就组织了强有力的班
子对食堂、宿舍进行科学化管理,由校长任组长,主管副校
长副组长,后勤主任、安全主任、政教主任、食堂管理员、
各班班主任为成员的管理领导小组,重点抓食堂、宿舍规范
化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措
施,层层落实责任。
2 、食堂、宿舍工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学
校食堂、 宿舍管理工作的重中之重, 我校有 580 多名师生在
学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,宿舍安全、整洁、舒
适的程度直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系
青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家
万户,为此,我校高度重视食堂、宿舍管理工作,牢固树立
安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全
方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,
让学生满意,让家长放心。
二、坚持以人为本,狠抓食堂管理,为学生健康成长奠
定坚实的基础
食堂管理在寄宿制学校中的作用至关重要。 2010 年 2
月建成了 1600 平方米的师生食堂,食堂按照要求设置了操
作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、红白案操作间、有保
管室、值班室和更衣室,配有标准的淘菜池、浸泡池、水产
肉类池、洗手消毒池、拖把池等。为了让学生在学校能够吃
得饱、 吃得好, 我校始终坚持 “健康第一” 的食堂管理理念,
紧紧围绕学生健康成长,严把 “五道关”。
一是严把人员上岗关。 坚持“先培训、后上岗,不培
训、不上岗”的原则,通过提高后勤人员的素质达到提高食
堂管理水平的目的。实行例会学习制度。每周坚持组织后勤
人员了解有关政策法规,学习《中华人民共和国卫生法》、
《餐饮业卫生工作条例》、《寄宿制学校管理规范》学校的
各项规章制度以及有关科学配餐的专业书籍。学校制定有
《食堂卫生安全管理制度》、《后勤人员岗位职责》、《后
勤人员安全工作目标责任制》、《后勤人员年度工作目标考
核办法》、《突发事件应急处理办法》等制度。实行定期研
究制度。每周坚持开好 4 个会,即校务会、教师例会、后
勤人员会、学生代表会,听取师生的意见和建议,总结上周
工作安排下周工作。 实行岗位责任制度。 学校分别与司务长、
采购员、保管员、操作工、锅炉工签订《工作目标责任书》,
把后勤人员的福利待遇与目标考核挂钩;为充分调动后勤人
员的积极性,在每学年的评先表模中,学校专门给后勤组分
配一名先进模范指标。
二是严把 食品购入关。 为了保证食品新鲜,学校自建
蔬菜基地和牲猪饲养基地,安排专人负责基地管理,保证学
生在校能够吃上新鲜蔬菜和放心猪肉。食堂物资购进有专人
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