《民宿 国内外发展》ppt教学课件模板.pptVIP

启 JOIN US 国内外民宿发展的经验与借鉴 程 第五组 贺梦娟、叶赛丽、张婧贤、 寇鹏飞、郑露璐、单科羽 PART1 PART2 PART 3 民宿旅游定义 国内外发展经验 总结 目录 民宿：民宿兴起于欧美，以英国的BB（bedbreakfast）为代表。是在旅游环境中为游客提供住宿和餐饮服务的旅舍，游客可通过入住民宿了解当地居民的日常生活和文化。 民宿旅游：是利用自由乡村住宅，结合当地乡村旅游资源特色，自行改造与周围环境相协调，符合规定数量的客房，采取自行经营方式，提供游客住宿，并配套餐饮或娱乐，休闲体验等服务的乡村休闲旅游，旅游者能够深入体验当地的自然环境和人文风俗。 民宿旅游 国外发展经验 英国民宿发展的经验 　　20 世纪 60 年代初期，为增加收入，英国西南部与中部出现了人口较少的农家民宿。当时，民宿数量不多，均为 BB 的经营模式，以家庭式服务满足住宿着的需求，成为了英国最早的民宿。英国的 BB 与青年旅馆和旅社最大的不同之处在于，游客常常能在热心的经营者的带领下感受采摘农产品、喂食动物的乡野乐趣，领略乡村的魅力。而在当前的英国，仍有近四成的旅客选择在民宿过夜。 就民宿经营的特色而言，英国和法国类似，都有清晰的等级制度以及规范经营，此外，英国的民宿经营还拥有完善的民宿经营咨询及培训体系。 　　政府主动为民宿经营者提供咨询及培训，为住宿设施和环境的维护和附设运动和游憩设施的保护等方面提供咨询服务；并由专业人员为经营者进行培训，提高经营者业务水平。 　　由此可以得出英国政府对民宿业发展的重视。民宿业在英国的发展已超过 100 年，各地方政府对于民宿的经营有着严格的管理，经营者必须获得许可方能对外经营。 英国民宿 日本民宿 日本最美小村——岐阜县白川乡的合掌村 日本民宿发展的经验　　日本民宿业在 1959 年至 1960 年期间兴起。 民宿在日本并不是任意开放的，而是需要经过得到官方授权的财团法人的辅导、审核，通过认证、登记后方可营业。　　日本民宿主要分为洋式民宿和农家民宿两种，两者经营者的身份和价位不同。　 为吸引游客前来，民宿经营者们经常提供各种特定体验项目用以招徕游客，例如农业体验、林业体验、牧业体验、渔业体验、加工体验、工艺体验、自然体验、民俗体验、运动体验等。——南投「秋山居」 台湾民宿 国内发展经验 鼓浪屿 较场尾民宿 2008 年以前，鼓浪屿岛上正规的民宿只有 10 家，其中自主经营的民宿占40%。 为了引导鼓浪屿的定位从观光型向休闲度假型转变，从2008年起，厦门市政府开始鼓励和扶持鼓浪屿民宿发展。许多外地人看中鼓浪屿民宿的发展前景，纷纷前来开办民宿，鼓浪屿民宿逐步向承包经营的方向发展，出现许多衍生民宿。　　承包经营的民宿经营情况比自主经营的情况好，而且承包经营呈现出连锁化、业务多元化发展等趋势。 鼓浪屿民宿之所以取得这么大的发展，是由多功能性方面因素共同决定的。　　一是政策因素。2008 年厦门市工商行政管理机关向厦门市政府提交了一份关于“允许鼓浪屿私宅经营民宿的可行性建议”.该建议得到了市委、市政府的支持，促使了鼓浪屿上住宅禁商令的解禁。这为鼓浪屿民宿的兴起与兴旺打开了大门。　　二是市场因素。随着旅游者从走马观花般的游览逐步转向体验型旅游，游客更加注重旅游过程中的个人体验。特色民宿的产生，满足了旅游者对于这方面的需求，许多游客得以停下匆忙的脚步，在鼓浪屿上驻足流连，感受这座小岛的文化魅力和独特的风土人情。　　三是历史建筑资源因素。鼓浪屿民宿的发展依赖于其特有的历史建筑资源，两者相辅相成。而鼓浪屿不仅仅是单纯的修缮和开放历史风貌建筑，更需要在与观赏性、保护与市场开发中寻找到契合点，在开发中保护，在保护中开发。　　四是地理位置因素。好的地理位置有助于吸引游客前来旅游，从而提高入住率。良好的位置是决定其日后经营状况好坏的关键。 3.关注政策：纵观民宿的发展，都是在政府的指导下才得以快速的发展，所以政府的政策指向，是民宿发展的重要影响力之一。政府可将民宿的发展列入重要工作内容中，形成中心镇主导、业务部门指导、业主积极参与的发展模式，以加速当地民宿发展。此外需要进行专业性设计、提升乡村旅游品位来满足旅客的需求。 1.关注区位：区位包括旅游区位、交通区位。旅游区位决定了民宿的客流量，这是民宿经营的基本保障；交通区位解决民宿到达的便捷性，方便游客到达。 2.关注资源：资源是指人文资源和自然资源，资源决定了民宿的主题特色，这也是民宿最重要的吸引力之一，所以民宿要依靠旅游地的吸引力或者将其自身打造为吸引点。民宿在经营型态上，应与农家乐、旅馆有明显区别，充分与当地旅游相结合，吸取国内外优秀经验，立足于为提供旅客不同的选择及体验。 THANK YOU