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- 2021-08-30 发布于江苏
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糖的种类列表比较
(一)按水解情况分类
种??????类
结???? 构
分?? 布
单糖
五碳糖
核糖
不能在水解的糖
构成RNA的主要成分
脱氧核糖
构成DNA的主要成分
六碳糖
葡萄糖
绿色植物光合作用的产物
半乳糖
?
二糖
植物细胞
蔗糖
由1分子果糖和1分子葡萄糖脱水缩合而成
甘蔗、甜菜,大多数蔬菜、水果中
麦芽糖
由2分子葡萄糖脱水缩合而成
发芽的小麦等谷粒中
动物细胞
乳糖
由1分子半乳糖和1分子葡萄糖脱水缩合而成
人和动物的乳汁中
多糖
植物细胞
淀粉
由多个葡萄糖分子脱水缩合而成
玉米、小麦、水稻等的种子中,马铃薯、红薯等中
纤维素
植物细胞壁的主要成分
动物细胞
糖原
人和动物的肝脏和肌肉中
(二)按是否具有还原性分类
种?? 类
鉴定试剂
颜色变化
可溶性还原性糖
葡萄糖、麦芽糖、果糖
斐林试剂
有砖红色沉淀生成
非还原性糖
淀粉
碘液
呈现蓝色
蔗糖、乳糖、脱氧核糖、
核糖、纤维素、半乳糖
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烟雨江南,画屏如展。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,感谢你的阅读。
1、最困难的事就是认识自己。 TIME \@ yy.M.d 20.6.28 D
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