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- 2021-08-30 发布于北京
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（新版）茶艺师（技师）资格考试题库（完整版）
单选题
1.将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采
摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、()、发酵、晒干等工序而大量制备。
A、蒸煮
B、揉捻
C、焖煮
D、闷黄
答案：C
2.品茶中的紫砂壶要经常使用、经常保养，俗称()
A、养壶
B、洗壶
C、淋壶
D、温壶
答案：A
3.内质清香，汤绿味浓是()的品质特点。
A、信阳毛尖
1
B、西湖龙井
C、皖南屯绿
D、洞庭碧螺春
答案：A
4.舌头各部
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