中餐用餐礼仪课件.pptxVIP

中餐用餐礼仪 案例：小田是一家公司的业务经理，今天要宴请重要客户徐总。席间，小田抖起了二郎腿，斜叼着烟吞云吐雾，偶尔夹点菜吃就发出“吧唧吧唧”的声音。徐总见状，借口有急事离开了饭局，从此就失去了联系。分析：你认为用餐礼仪重要吗？ 入席礼仪适度修饰 主动招呼TitleTitle准时到场 认真交际 绅士风度入座的礼仪 先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动；如果有什么事要向主人打招呼 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上12门12门124356门桌次安排四原则“以右为尊”原则 “面门定位”原则 “主桌定位”原则 “以远为尊”原则 ThemeGallery is a Design Digital Content Contents mall developed by Guild Design Inc.主桌定位：距离主桌越近，桌次越高，距离主桌越远，桌次越低“面门定位”原则 112“以右为尊”原则 门11“以远为尊”原则 2门213“主桌定位”原则 54门2主桌主桌233中餐宴请的桌次排序 —由三桌或三桌以上的桌数 所组成的宴请（一）情况二情况一主桌主桌2323445中餐宴请的桌次排序 —由三桌或三桌以上的桌数 所组成的宴请（二）情况四情况三主桌23456