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《辐射杀菌技术》ppt模板课件.ppt

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(Suitable for teaching courseware and reports); 1.辐射杀菌技术的定义;;2.辐射杀菌技术的优点;3.辐射杀菌的缺点与局限性;4. 辐照食品的发展历史;我国的发展情况;;5. 辐照食品的应用;6. 辐照食品的化学效应;(二) 蛋白质和酶 ;(三)糖类;(五)维生素;;(六)食品包装材料;;;(1)辐照对微生物的作用:;②酵母与霉菌:;(2)辐照对昆虫的作用:;(3)辐照对果蔬的作用:;辐照与其它方法复合处理的实例;8.辐照处理对食品品质的影响;2. 气味;3. 质地;4.实际应用;不同的辐射加工目的与效果;演讲结速,谢谢观赏!;PPT常用编辑图使用方法;;;;

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