家禽的卫生防疫.pptVIP

本章思考题 1．概念：①“全进全出”制 ②免疫 ③免疫程序 2．禽场卫生防疫的基本要求是什么? 3．制订免疫程序应考虑哪些因素? 4．怎样搞好禽场的卫生消毒与防疫工作? 5．“全进全出”制有哪些优缺点? 6．疫苗在保存和使用过程中应注意哪些事项？ 一、禽场卫生防疫的基本要求 家禽各种疾病的发生必须具备三个基本条件：即病原体、传播媒体和易感动物。疾病的防制主要就是通过控制这三个基本条件来达到的。 针对农户来说，首先要改变传统的散养方式为笼养或圈养，其它内容和集约化养禽场的基本要求相同。 一、禽场卫生防疫的基本要求 对于集约化养禽场来说，卫生防疫的最基本要求原则是： 1．禽场与禽舍的建筑：规划、设计及建设养禽场时，必须首先考虑防疫要求。 ①场址宜选择在地势高燥，环境开阔，电力、交通方便，水源充足且与公路、村庄、其他禽场保持安全距离的地方； ②不同种类家禽不可同场饲养； ③本场办公区与生产区严格分开；不同禽舍之间要保持一定的防疫距离； ④生产场区按风向分布顺序为：饲料加工厂、育雏舍、育成舍、成鸡舍、兽医室。 一、禽场卫生防疫的基本要求 2．选择可靠的种源。入场的家禽必须来自健康的种群。一般应引入种蛋或初生雏，不宜引入成禽。对引入的家禽必须先进行隔离、检疫和观察一段时间，确定为非带菌(毒)禽群后，方可入场。 一、禽场卫生防疫的基本要求 3．加强饲养管理，增强家禽机体抵抗力。 ①实行“全进全出”制(后面详述)。如因条件所限，不能实行“全进全出”，则每一栋舍内应尽量控制不同日龄家禽的批次。 ②精心管理，保持合适的饲养密度，家禽舍内外环境、饲料和饮水的清洁卫生，用具要经常洗涮、消毒； ③保持家禽生产环境的相对稳定(如光照、温度、湿度、通风、响动等)，避免出现各种应激因素； ④供给充足、合理的营养，最大限度地发挥其生产潜力。 一、禽场卫生防疫的基本要求 4．严格防疫制度： ①谢绝参观。外来人员确有必要进入禽舍，必须经过有关主管特批，并进行严格彻底的消毒；参观时只能通过观察窗看而不能进入禽舍。 ②各个禽舍固定工作人员，非本舍人员(包括管理人员和技术人员)在非必要情况下严禁进入本舍。 ③杜绝市售家禽产品进入场区。住在本场区内的工作人员不得外购任何种类的家禽产品(所需禽产品可由本场供应自产产品)，并且各自家中不得饲养任何家禽和鸟类。 ④保证完好的隔离墙、防护网等设施，避免野生动物及其它家畜、家禽进入禽舍。 ⑤严格处理病禽、死禽。病禽和死禽应由专人处理，尽快用密闭容器从禽舍取走，剖检后焚烧或深埋处理，避免造成疾病传染。 一、禽场卫生防疫的基本要求 5．注意环境卫生和禽体卫生。定期对禽舍内外进行卫生清扫和消毒工作，保持家禽适宜的光照、温度、湿度通风等环境条件。 6．制定并严格执行家禽免疫程序，按时进行疫苗接种。控制各种疾病的发生和漫延。 7．建立完整的生产记录。包括①进雏品种、日期、数量；②舍号、管理者姓名；③免疫接种日期、疫苗的种类、生产厂家、出厂日期、用法、用量等；④驱虫药及其它预防(或治疗)药物名称、生产厂家、出厂日期、含量、用量、用法等；⑤发病情况记录；⑥出场情况：品种、日期、数量、死亡情况等等。 二、“全进全出”制 “全进全出”制，就是在一个家禽饲养场，采用禽群同时进场，同时生产，同时出场，禽群出场后对禽舍、设备进行全面洗涮、消毒的管理方式。 1．全群同时进场：后备禽场从孵化场接养1日龄雏鸡(鸭、鹅等)，接养进场的时间几乎是在同一天(最多不能超过1周)。 2．全群同时出场：生产禽养到出场日龄时，全场所有的家禽同时出场(1～3天内)。 3．利用禽舍空闲时间，全场消毒：禽群全部出场后，对禽舍、设备进行全面维修、洗涮和消毒。并且根据本场情况，使禽舍空闲1～2周。 二、“全进全出”制 “全进全出”制的优点： ①能够有效地切断循环感染的途径，防止疾病的不断传播。(例：不同日龄鸡……) ②在一段时间内全场无鸡，可进行全面消毒，既消灭了病原体，又杜绝了疾病相互传染的途径，从而利于鸡群的健康和安全生产。 ③便于家禽的管理和统一贯彻技术措施(如温度、湿度、光照、日粮、免疫等)。 二、“全进全出”制 “全进全出”制的缺点： 生产和运输都比较集中，进雏量大，育雏、育成设备使用不经济等。 在实际生产中，全场采用 “全进全出”制的情况较少，一般为了达到均衡生产的目的，而且又考虑到防疫的要求，一般采用整栋舍的 “全进全出”制生产。 一、禽场的卫生消毒 1．进入生产区内人员的消毒： ①进入生产区的所有人员必须经过淋浴，换上消毒过的工作服、帽和胶靴。工作服、帽至少每周洗涤、消毒1～2次；胶靴要踩入内盛2%苛性钠溶液的消毒池(缸)中。 ②生产区的工作服装不得穿出生产区。 ③每个饲养员必须穿自己的工作服，并不得进入其他人负责的区域。 ④条