机关职工食堂管理方案.docVIP

第 PAGE \* Arabic 15 页第 PAGE \* Arabic 15 页 机关职工食堂管理方案 机关内部食堂的总体安排： 1、配齐必要的桌椅、厨具、灶具，达到制作家常饭的最低要求，雇佣炊事员，力争及时开灶。 2、先按职工食堂模式运行，搞清具体的成本，为对外承包租赁做好准备。先期饭菜价格应分两种：即内部职工就餐实行略高于成本价，对外部销售实行略低于市场价。 3、为了保证食堂正常经营，建议先期对职工就餐和食堂进行补贴；待有对外销售后，由经营者自己承担水、煤、电费；待有规模后，实行对外承包租赁。。 机关人员就餐建议实行定额补贴 机关人员就餐按个人付费，机关补贴的办法，按每餐3 元的标准补贴。误餐不补差，补贴不变现，就餐卡不能累计消费，只用于职工个人在职工食堂用餐。 就餐补贴实行就餐卡刷卡制，就餐卡由办公室统一管理。即办公室每月按补贴标准划入个人就餐卡，就餐时个人刷卡消费，月未累计，全体人员的补贴由办公室核销。 食堂的成本开支，水、煤、电、工资，先期由办公室据实结算。。 鼓励职工食堂对外销售，具体办法视对外销售的情况而定 机关内部招待实行定点就餐： 1、取消内部人员的外部招待，内部人员的招待全部放在职工食堂。 2、内部招待发生的费用，由办公室按原来办法结算核销。陕西咸运陕西咸运集团有限公司董事会报告 陈 同 保 2010年元月24日 各位股东及股东、职工代表：