《饮食与健康》教学设计.docxVIP

?饮食与健康?授课方案 ?饮食与健康?授课方案 ?饮食与健康?授课方案 ?饮食与健康?授课方案 江苏省丹阳高级中学 江丽芬 一、设计思想 随着生活水平的提高，人们宽泛由传统的 “吃饱，吃好 〞转向侧重 “营养、健康 〞为主的生活模式。而且也逐渐意识到现在好多慢性疾病如高血压、糖尿病的发生，与饮食不合理、营养不平衡有很大的关系，因此饮食与健康问题现在倍受大家的关注。 占相关检查发现，中小学生中营养不平衡者日益增加。我国现有 3 亿多的学生，学生的健康是现在每个家庭都十分关注的话题。作为掌握必然科学知识的高中生，有必要认识一些饮食方面的知识，而且应该试一试用所学的化学知识检验一些营养物质，既使学生身心受益，又能引导他们关注生活中的化学，激发对化学的兴趣。 在?化学与生活?课程中，可是促使学生认识化学对社会睁开所作的奉献以及由于人们对化学使用不当所带来的一些社会问题是远远不够的，必定促使学生在认识目前所遇到的社会问题，形成从我做起，为社会问题的解决作用心所能及的奉献的意识的同时，掌握合适的方法与原理，为社会问题的最后解决尽自己的力量。在授课过程中，应该特别重视培养学生的参加意识与决策能力。可以经过提出与学生生活亲近相关的社会问题，引导学生在宽泛谈论的基础上对采用的方法有深刻的认识。激励学生带着问题检查研究，在解析谈论基础上提出解决问题的方案，在解决问题的过程中加强学生的参加意识和决策能力