2.5食物中的营养（同步练习）-2021-2022学年科学四年级上册 教科版2017（含答案）.docxVIP

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… …………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※ …………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… 第 PAGE 1 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 3 页 教科版四年级上册第二单元同步练习5.食物中的营养 一、单选题 1.下列食物在纸上滑动时，会留下油渍的是( ???)。 A.?黄瓜?????????????????????????????????????????B.?萝卜?????????????????????????????????????????C.?花生 2.大年三十，大家都为年夜饭忙活起来，每个人都要准备一道寓意吉祥又营养丰富的菜品。谁的菜品能更多地获取维生素和矿物质呢？( ???)。 A.?爷爷的“金龙献瑞”(蒜蓉蒸龙虾) B.?爸爸的“团团圆圆”(糯米丸子)C.?小明的“锦绣前程”(什锦水果盘) 3.某食品在白纸上擦一擦、压一压、白纸上留下了油迹，则该食品中含有丰富的（???? ） A.?蛋白质????????????????????????????????????????B.?脂肪????????????????????????????????????????C.?糖类 4.用滴碘酒的方法，看食物是否出现蓝色，可以检验食物中是否含有( ???) 。 A.?脂肪????????????????????????????????????????B.?淀粉????????????????????????????????????????C.?蛋白质 5.含有（??? ）的食物，在白纸上挤压、滑动，会留下油渍。 A.?蛋白质???????????????????????????????????????B.?脂肪???????????????????????????????????????C.?矿物质 6.为了补充维生素，小明同学应该再选择哪种食物？(??? ) A.?橙子?????????????????????????????????????????B.?鸡蛋?????????????????????????????????????????C.?虾肉 7.用毛笔蘸一些米汤，在白纸上写几个字，晾干后纸上的字迹看不到，但用稀释后的碘液喷上去，纸上就会现出蓝色的字来。这是因为什么物质遇碘变蓝？ A.?矿物质???????????????????????????????????????B.?淀粉???????????????????????????????????????C.?蛋白质 8.瘦肉中含有丰富的（?? ） A.?蛋白质???????????????????????????????????????B.?脂肪???????????????????????????????????????C.?维生素 9.下列食物中,含有维生素较多的一组是 （????? ） A.?菠菜、白菜、黄瓜???????????????????B.?鱼、大豆、鸡肉、瘦肉???????????????????C.?肥肉、动植物油 10.人体需要的能量主要来源于___________。 A.?食物?????????????????????????????????????????B.?运动?????????????????????????????????????????C.?睡眠 11.下列食物最好生吃的是? （???? ）? A.?玉米??????????????????????????????????????????B.?梨??????????????????????????????????????????C.?鸡肉 12.在食物上滴加碘酒，如果发现有(?? ?)的现象出现，说明这种