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第1页共19页 农家乐——仙境桃源度假村 公司的组织架构（创业的详细分工）： 董事会 总经理 财务部 组织部 餐饮部 人力资源部 宣传部 市场部 创业日期：二零一三年十月 创业资本：二百万元人民币 创业团队 ：精英小组 姓名 学号 部门（职位） 建议 评分 财务部 市场部 人力资源部 餐饮部 组织部 总经理 宣传部 第2页共19页 目录 一．项目背景（市场部） 4 一）市场环境剖析 4 二） STP剖析 4 二．市场营销（组织策划部） 6 一）项目介绍 6 二）总则 7 三）布局与分区 7 四）各个分区的详尽规划设计内容 8 五）设计 9 六）其余方面 10 三 . 营销策略（宣传部） 11 一）加大仙境桃源度假村宣传 11 四 . 农家乐特点（餐饮部） 12 一）餐饮部有四大任务： 12 二）订价策略 12 五．人员招聘（人力资源部） 13 一）招聘工作人员详情 13 二）培训查核 14 三）工作要求 14 六．公司营运（财务部） 15 一）仙境桃园度假村的财务部建立 15 二）财务剖析： 16 七．风险剖析以及对策（总经理） 18 一）主要风险 18 二）市场裁减风险 18 八．结论（小组总结） 19 第3页共19页 一．项目背景（市场部） 一）市场环境剖析 宏观环境剖析 农家乐是新兴的旅行形式，农家乐的发展，对促使乡村旅行、调整家产构造、建设地区 经济、加速农业市场化进度产生了优秀的经济效益，获取了社会各界的鼎力支持 * 政府部门 为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅行的政策与财政扶助 * 微观环境剖析 成本利润方面，利用当地或自己农产品进行加工，知足客人的需要，成本较低，主要付 出劳动力， 属于服务业， 供给漂亮的自然或田园风光，直接成本就只有食品和广告宣传，间 接成本包含劳动，环境的供给 * 生产者方面， 自己投资不会过大， 融资渠道许多 *管理方面较当地来说有必定优势， 经过 自己产供销一条龙家产链，能够供给高质量的服务，并且综合效益较好 * 花费者方面， 神往自然的田园的生活， 追求多样的娱乐活动， 集体活动 * 在丰富多彩的行 驶中能够获取较大的希望知足 * 二） STP 剖析 市场定位 第4页共19页 我们农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅行项目 *它令人们乐在安静的山 水、迷人的田园风光、 朴素的农家装修、 舒坦的休闲娱乐、 文明的招待气氛， 令人感觉自然、 回归自然、获取一种神清气爽美好感觉 * 市场细分 （ 1）休闲旅行花费集体 沉重的生活压力， 使得人们愈来愈不堪忍耐都市的喧哗， 而长假旅行的时机有限， 当周末自驾车游成为一种时髦时， 人们开始考虑如何最有效地利用好空暇时间以加强生活的色彩 感* 所以，一部分都市人便有了去农家乐游乐的想法* 2）体验花费集体 “农家乐”，一种新兴的旅行休闲形式，这类时髦的休闲方式使更多的“现代都市人” 得以投身山林田园，尽兴感觉真山真水，一家几口或约上好朋友，一同“干农家活 ,吃农家 饭,做农家人”，这样的体验实在是舒适至极 * 3. 目标市场 选择广州和佛山的旅客， 是由于离我们的农家乐近， 车程大体只需一到两个小时， 出行 方便 *所以，双休日或许一些假期的时间， 这里就成为短途旅行的好地方 * 并且双休日短途农 家乐市场特别广阔，拥有很大的开发空间 * 要点开发佛山和广州市内的学生集体、家庭和公 司职工，以及周边的有车一族，同时兼备旅行社的组团和散客 * 市场检查 与当地的村民进行交流 1 、按期采集他们对本店建讲和建议 2 、向他们介绍我们的农家乐，吸进客源； 对其余的同前进行检查 、检查他们好的经营方法 、检查他们有什么新的菜式和大型活动 进货渠道： 第5页共19页 到周边的乡村向当地的农民，养殖户收买； 1、 到邻近的批发市场进行采买； 2、 找寻长久的供给商； 3、 到一些大型的批发市场进行采买（比如：佛山市的全球市场） 4、 在本店的农场里直接供给 * 市场部组织架构以下 市场部部长 一名 市场检查员 一名 司机 两名 二．市场营销（组织策划部） 一）项目介绍 仙境桃源度假村位于佛山平沙岛西北岸，以田园，西江为中心，具备开发田园农务活 动为主的踊跃游憩的优秀条件，水上活动为辅 .依靠原有农耕地开发融参观、休闲度假为一体的绿色复合家产； 在佛山西樵镇有一座周围环水的岛屿叫平沙岛，小火轮是岛民与外面世界的独一交通 第6页共19页 工具 * 平沙岛大而安静，竹林成荫，蕉林成片，稻浪飞舞，鸡鸭成群，江边时时能够看到岛 民摇桨驶过的小渔船，走在岛上有种远离尘嚣的感觉 * 二）总则 规划设计的指导思想： 歇息娱乐，以旅客为中心 理念： 就地取材 原则： 自给自足，绿色环保 建设成为包含小杂粮加工；养生态猪；生产沼气；肥料种菜的全套农业生态基地；