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2019年余姚市梨洲街道社区卫生服务中心招聘模拟试题及答案解析 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 2019年余姚市梨洲街道社区卫生服务中心招聘模拟试题及答案解析 1、酸奶容易消化吸收的原因是（ ）。单项选择题  A、酸奶中的脂肪含量高于原奶  B、酸奶口感好，刺激胃肠形成酸性环境  C、酸奶中含有丰富的细菌，能够加快肠道蠕动  D、发酵过程使原奶中的糖、蛋白质20%左右被分解成小的分子  【答案】D  【解析】牛奶当中有一种叫做乳糖的成分，乳糖是很难被人体消化吸收的，但是这