厨师长聘用协议.docVIP

厨师长聘任协议 厨师长聘任协议 厨师长聘任协议 厨师长聘任协议 甲方： aa 大酒店 乙方： 经两方友善磋商，现就厨房承包事项达成协议以下： 一、甲方权益与职责 ⑴甲方把厨房承包给乙方管理、 运作，并邀请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年代日起至年代日止，此中试用期为三个月，即从年代日起至年代日止，期满如需持续聘任，一定另行签署协议。 ⑵甲方应按经营需要保证厨房原资料的供给。 ⑶甲方免费供给乙方工作餐、宿舍。 ⑷乙方每个月总薪资为人民币 元，每个月 日~ 日发放上月出勤薪资，往后依据营业状况需增减人员，再考虑增减薪资总数。甲乙两方再试用期事后依据经营状况定出合理的营业指标， 再经营指标达成的状况下，乙方享受现有的薪资，超额予以奖赏，未达成则适合的进行薪资下浮。 ⑸甲方赐予乙方每个月天休班， 在不影响正常营业状况下， 由乙方合理安排，在工作忙碌时，乙方禁止休假。 ⑹甲方有权依据甲方管理管理方法对乙方进行平时管理， 若乙方人员违反甲方管理管理方法甲方有权赐予处分。 二、乙方权益与职责 1 / 3 文章根源网络整理，仅供参照学习 ⑴乙方须保证起码人到甲方厨房工作 ( 此中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人 ) ，乙方人员需技术过硬，保证出质量量，要求总厨，头锅、 头砧要抵达国家厨师一级水平，其余厨师也要抵达国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方赞同，并到甲方人力资源部