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第 PAGE \* Arabic 21 页第 PAGE \* Arabic 21 页 农产品加工企业业务管理继续采取“以销定产”模式 ZDNet CIO频道 更新时间：2009-03-19作者：郭溢 来源：e-works本文关键词: 制造 管理 　　农产品加工企业普遍存在粗放式的计划管理。计划不准确，造成严重的生产与市场脱节。一方面市场有效需求不能及时满足，另一方面，成品库存大量积压。错失销售机会，导致收入锐减，资金周专不畅，现金流压力骤增，使企业陷入经营困境。计划职能不能发挥作用是此类企业内部管理混乱的根源。 　　经实地调查，农产品加工企业计划难做的原因是其原材料――农作物的特殊性决定的。农作物的波动除受市场供需影响之外，还受其特有的生长周期、收成好坏，季节更替的影响。这一因素就制约了农产品加工企业不能象其他企业那样根据市场需要快速灵活的组织货源、调整生产。这样，农产品的计划采购量、日常订单的生产量、采购量都很难确定，给企业的产供销管理、市场机会的把握带来不小的挑战。 　　基于这样的情况，我们建议在企业的业务管理上，继续采用”以销定产“的模式。那么销售计划准确与否就直接影响计划管理的水平。我们首先将累计5年的历史销售数据进行统计分析，得出每种成品年平均销售量。在此基础上，结合今年的市场预期，对销售系数做出调整，在历史年均销售量的基础上乘以销售系数得