农村中小学食堂财务管理办法.docxVIP

第 PAGE \* Arabic 21 页第 PAGE \* Arabic 21 页 农村中小学食堂财务管理办法 　　管理方法概要 只用一个人来做食堂 会计和出纳的事，即这个人平时既称米又卖票，还管理食堂钱财的进出。卖票的多少可不记录，学校只通过掌握饭菜票在食堂会计处的流通量（由食堂会计期初领出票量和食堂回收票量及库存量来算出）来确认一学期的称米总量和卖票收入，进行期末结算。我们用这种方法管理食堂财务已有8年，效果很好。 　　常规的 财务管理办法是会计、出纳分开，一个人管钱，一个人管帐。这样做自然帐目明了。但对于开膳人数不多，职工编制较少的农村中小学食堂，安排一个食堂会计、一个食堂出纳员来管理食堂帐务，就会使得后勤人员占学校总人数的比例偏高。如何用一个人来做这两个人的事，既帐目清楚，又只相当于一个人的工和量呢？我们一直在探索这一解决方案，并实施了下面这个管理方法，在几年的试行过程中。各部门都认为这个办法简单易行。现向大家简叙其做法，供兄弟学校的同仁们探讨指正。 　　一、后勤人员分工 　　1、总务主任：协调各项后勤工作，督促、检查各项数据的正常记录情况，期末组织工会、食堂会计、炊事员、学生代表等清查食堂收支情况。 　　2、行政会计：记录学校订制的原始饭票、菜票、早点票数，保管尚未用到的和报废的饭、菜票等，发放饭菜票给食堂会计，并记录好所放各票的票数情况。