食品工厂粉碎切割机械设备 .pptxVIP

食品工厂机械与设备第五章 粉碎切割机械第五章 粉碎切割机械 食品加工中，涉及大量将原料或中间产品的尺寸减小的操作，这些需要应用各种粉碎或切割机械设备。物料经过粉碎或切割等处理后，可以获得所需的加工物性或产品形状。第一节 粉碎机第二节 切割碎解机械本章小结 思考题 自测题自测题一、判断题二、填充题三、选择题三、选择题锤击式粉碎机可从 方向进料。A. 切向 B. 轴向 C. 径向 D. A、B和C盘击式粉碎机可从 方向进料。A. 切向 B. 轴向 C. 径向 D. A、B和C盘击式粉碎机的筛网对转子的包角 。A. ≤180° B. 360° C. =360° D. ≥180°，360°三、选择题气流式粉碎机能获最小粒度 的粉体。A.= 50μm B. 50μm C. =1μm D. =20μm悬辊盘磨机的进料粒度 。A. 在30~40mm之间 B.在 44~125μm之间 C. 在88~150μm之间 D. 150μm具有相同牙角齿形的磨齿，锋角越 且钝角越 则剪切力越 而挤压力越 。 A. 小，大，大，大 B. 小，大，大，小 C. 大，小，小，小 D. 小，小，小，大三、选择题棒磨机常用钢棒直径范围为 ，其