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食堂服务规范 （一）服务质量标准 1 、炊事员工作穿戴整齐、干净、挂牌服务。 2 、挂好当日就餐的菜牌，公布各种饭菜出售价格。每周公布一 次进菜价格。 3 、做到文明服务，礼貌待人，说话和气，耐心解答，生人熟人 一样，打菜均匀，服务热情周到。 4 、讲究职业道德，处理好开饭中的各种问题，不与就餐人员发 生争吵和打架。 5 、按工厂规定的开饭时间开门售饭。 6 、售饭时采取保温措施，随时供应热菜、热饭。 7 、做好开完饭后各种炊具的回收工作。做好售饭台、餐具的卫 生清洁工作。 8 、创文明